Schochenhof - Biohof Ottobeuren
Landwirtschaft
Unser Hof und seine Bewohner können hier nur leben und überleben, wenn der Gedanke der Permakultur den Alltag mit Weitsicht bestimmt.
Wir erzeugen so viel als nur irgend möglich selbst, indem wir ökologisch, ökonomisch und nachhaltig mit allen Ressourcen wirtschaften.
Ein achtsamer Umgang mit dem Boden den wir bewirtschaften und eine möglichst naturnahe und artgerechte Haltung der Tiere die wir züchten und nutzen gibt uns ein Stück Gewissheit, dass auch in unseren Produkten unsere Philosophie lebt.
Nur beste Voraussetzungen bringen beste Qualität hervor!
Wie das geht ?
Das zeigen und erklären wir gerne ! Schauen Sie doch einfach mal auf unserer Seite TERMINE vorbei - wir bieten Führungen, Workshops und Seminare.
TIERE
Weiderinder - Freilandschweine - Kamerunschafe
Unser Anliegen ist es, unseren Nutztieren eine möglichst naturnahe und artgerechte Haltung angedeihen zu lassen. Gut Ding braucht Weile - das Ergebnis sind gesunde und stressresistente Tiere.
PFLANZEN
Futterpflanzen - Obst - Kräuter
Unser Obst- und Kräuteranbau und die Gründlandwirtschaft bieten ein breit gefächertes Angebot: bestes Futter, alte Obstsorten oder seltene Heil- und Küchenkräuter
HOF - Metzgerei & Feinkost
Alles was die Landwirtschaft produziert verarbeiten wir direkt am Hof. Unser rollender Einkaufsladen bringt die leckeren Sachen auf die Wochenmärkte.
Fleisch vom Freilandschwein
Ob Fleischpakete auf Vorbestellung oder einfach nur ein schönes Steak oder ein leckerer Braten....
Fleisch vom
Günztal-Weiderind
Wir haben uns dem Original Braunvieh verschrieben und betreiben Mutterkuhhaltung und Ochsenmast...
Fleisch vom Kamerunschaf
Unsere Kamerunschafe werden primär als Landschaftsgärtner eingesetzt und liefern uns aber auch ein exzellentes Fleisch.
Wurst und Feinkost
From Nose to Tail - die ganzheitliche Verarbeitung unserer Tiere ist unser oberstes Ziel
SCHOCHENHOF - Einöde, Kraftort, Gastlichkeit, u.v.m.
Weite Natur * Stille * Ruhe * gute Luft * regionale Gourmetküche * Mitmach-Hof * Seele baumeln lassen * Wandern * Radtouren * aktiv Rund um`sPferd....